水蛋白花生豆腐设备-长沙春飞食品-福建花生豆腐设备

水蛋白花生豆腐之花生的营养价值

花生中含有 25%~35% 的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水蛋白花生豆腐设备，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10% 左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的 90%。盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，油炸水蛋白花生豆腐设备，伴生花生球蛋白由 6 到 7 个亚基组成。花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不含胆固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物价为 58， 蛋白效价为 1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白  。

花生果实还含脂肪、糖类、---a、---b6、---e、---k，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的---酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆*、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆*、卵磷脂，可促进人体的---、增强记*力，可---、抗*老、---  。

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水蛋白花生豆腐之花生功效

花生中的---k有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出*性---都有---的止血功效。

花生含有---e和一定量的锌，能增强*忆，抗老化，制作水晶花生豆腐设备，---脑功能*退，滋润皮肤。

花生含有的---c有降低胆固醇的作用，有助于---动脉*化、高血*和冠*病。花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以---肿*类---，同时也是降低血小板聚公证---预防和治*动脉粥样硬化、------的化学预防剂。

花生还有扶正补虚、悦脾和胃、*肺---、滋养调气、利水消*、止血生*、清*止疟的作用。

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