河北油炸水蛋白花生豆腐_长沙添加剂

长沙春飞食品科技有限公司提供河北油炸水蛋白花生豆腐。

花生豆腐营养价值

长沙春飞食品科技有限公司主要研发改进农用机械，配套研发农植物，近来新研发的多功能豆腐机，与新研发的一种“天然果蔬植物蛋白成型料”。

花生含有蛋白质、钙、磷、铁、---a、---b、---e、---k、卵磷脂、---酸、胆*、油酸、脂肪酸、棕榈酸等。

豆腐作为常见的豆制品营养也---，含铁、镁、钾、---、铜、钙、锌、磷、---、---b1、蛋黄素和---b6。

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花生豆腐料豆腐所释放的价值

1、豆腐里的高---酸和蛋白质含量使之成为谷物---的补充食品。 2、制作豆腐的花生中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。 3、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的蛋白。

豆腐干的保健功效和作用也是比较多的，适当食用一些豆腐干可以起到非常---的预防*管---的作用，另外，豆腐干这种美味的食物还是具有非常---的---功效，并且还能抑制胆固醇摄入

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豆腐

豆腐（拼音：dòu fǔ）是常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明，也有说关羽，乐毅。。。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

豆腐是的传统食品，味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节---，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。传统豆腐有南北豆腐之分，主要是因为制作的时候添加的凝固剂的不同。南豆腐用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐多用卤水或酸浆点制，油炸水蛋白花生豆腐，凝固的豆腐花含水量较少，质地较南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由于含水量更少，故而豆腐味更浓，质地更韧，也较容易烹饪。还有一种是添加---酸-δ-内酯，称为内酯豆腐。这是一种新型凝固剂，较传统制备方法提高了出品率和产品，减少了环境污染。日本名称叫“绢豆腐”，质地明显要比北豆腐和南豆腐嫩滑与细腻。

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